Hallo ihr Lieben,
heute gibt es mal wieder ein leckeres Rezept,
etwas für das Wohlbefinden und etwas für die Sinne...
Ich meine, ich bin im Paradies, wenn ich an einer Rose rieche,
die einen Duft verströmt die alle Sinne betört.
Nicht umsont wird sie, die
Königin der Blumen genannt.
Schon bei dem römischen Gelehrten Plinius, dem Älteren
nahm die Rose eine Sonderstellung ein.
Um das Jahr 77n.Chr. beschrieb er zahlreiche Krankheiten,
die mit Rosen behandelt werden können.
Dank der Römer kamen die Rosen zu uns.
Damit wurden Tinkturen, Tees und Salben gemacht.
Kennt Ihr Rosen-Sirup?
Der ein oder andere bestimmt.
Für die, die diesen köstlichen Saft noch nicht kennen
hier das Rezept.
Man braucht für einen Liter Rosen-Sirup:
4 Rosen Köpfe von Duftrosen (ungespritzt)
1 Liter Wasser
1kg Zucker
4 Teelöffel Zitronensäure
1 Bio Zitrone
Den Zucker und das Wasser aufkochen.
Die Rosenblätter und die Zitronensäure dazugeben
und aufkochen lassen.
Den Sud ein paar Minuten bei niedriger Temperatur
sieden lassen.
In ein Gefäß abfüllen und die Zitronenscheiben dazu geben.
Ich stelle das ganze für mehrere Stunden in die Sonne.
Dann kann der Saft schön ziehen und nimmt die Energie der Sonne auf..
Danach siebt Ihr den Sud durch ein Tuch oder Kaffeefilter,
kocht das Ganze noch mal auf und
füllt es noch heiß in Flaschen ab.
Auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
Der Saft schmeckt ganz toll mit Wasser gemischt .
Ich mache mir als noch Eiswürfel mit Früchten und Blüten.
Ein besonderes Geschmackserlebnis habt Ihr, wenn ihr
Eiswürfel mit Lavendelblüten macht und dazugebt..mmmh.
Für mich gibt es nichts besseres wenn ich mies drauf bin,
um wieder gute Laune zu bekommen.
Ein Schuss Rosen-Sirup in den Tee ist auch ganz fein..
Wie ganz Deutschland, hatten natürlich auch wir die letzten Tage
ganz heißes Wetter.
Die Kids waren außer Haus und ich und mein MR.Right
haben es uns im Garten gemütlich gemacht..
und den Tag in Zweisamkeit genossen.
Ein schönes Rosenfußbad, dass so nach Sommer duftet,
die Füße erfrischt und zu zweit noch schöner ist..
das ist doch herrlich.
Außerdem macht es ganz zarte Füße
Und zu zweit kan man sich so schön kitzeln♥
Für das Rosenfußbad braucht Ihr:
eine Bio Zitrone
lauwarmes Wasser
Rosenblätter
und 3 Tropfen feinstes Rosenöl.
Ich weiß Rösenöl, ist nicht ganz billig, aber die Anschaffung
lohnt sich auf jeden Fall.
Dann mache ich mir immer noch ein paar Gläser
Rosen-Badesalz.
Ich liebe es im Winter darin zu baden.
Und zum verschenken ist das ja auch eine tolle Sache..
Dazu schneide ich Rosenblüten ganz klein ..
mische es mit Meersalz und gebe ca. 5 Tropfen
Rosenöl dazu.
Probiert es aus und schwelgt mit mir im Rausch der Sinne.
bis bald.
xoxo
