lecker Kürbis Quiche und Gewinner

Hallo zusammen,

als erstes möchte ich mich über die vielen netten Kommentare

zum letzten Post bedanken.

Ich freue mich wie Bolle über jeden einzelnen.

Ihr seid die Besten. Danke Euch.

Und außerdem darf ich ganz viele neue Leser 

herzlich willkommen heißen.

Ich wünsche mir, das Ihr Euch bei mir wohl fühlt♥

Bei mir gibt es mal wieder ein Rezept.

Die letzte Woche war so vollbepackt, das ich zu mehr nicht gekommen bin.

Darum gibt es kein DIY .

Meine Kids waren am Wochenende ausgeflogen.

 Mein Liebster und ich wollten eigentlich ausgehen,da wurde aber nichts draus,

wir waren Abends so müde, das selbst Schuhe anziehen zu schwer war.

Aber ein Abend,gemütlich zu Hause, mit einem Glaß Wein 

leckerer Kürbis Quiche und dann mit vollem Bauch

eingemummelt auf dem Sofa....Herrlich

Zutaten

450 g Mehl

225 g Butter

ungefähr 100ml kaltes Wasser

Füllung:

500 g Hokkaido Kürbis

1 Bund Petersilie

1 Bund Lauchzwiebeln

100 g Emmentaler

ev. 200 Gramm Gorgonzola

100g Schinken oder Speck

5 Eier

1 Becher Sahne

100ml Milch

2 Teel. Senf

Salz 

Pfeffer

Cayennepfeffer

Und so geht´s

Einen Teig aus Mehl Butter und Wasser bereiten..kühl stellen.

Den Kürbis mit der Schale raspeln.

gehackte Petersilie,Lauchzwiebeln,Speck,Käse

miteinander vermengen.

Eier, Sahne und Milch verrühren.

Mit Senf, Salz ,Pfeffer und Cyennpfeffer  kräftig würzen.

Die Hälfte des Teiges in eine Tarte Form geben und

die Hälfte der Kürbis Masse darauf verteilen.

bei 180 Grad Ober/Unterhitze

ca. eine 15 min backen.

Dann die Hälfte der Sahne Eiermischung

auf dem Kuchen verteilen

und nochmals ca. 30 min. backen.

Tipp:

Ich decke den Kuchen die ersten 15-20 min.

mit Alufolie ab. Sieht dann schöner aus.

Wer mag kann den zweiten Kuchen mit

Gorgonzola machen.

Dazu einfach den Käse mit der Gabel zerdrücken und in die Sahne geben..

Die Menge reicht für ein Blech oder zwei Tarteformen.

Dazu einfach einen grünen Salat..und man hat ein tolles Essen.

Und jetzt möchte ich noch ganz kurz die Gewinner der zwei Bücher 

bekanntgeben.

Der Zufallsgenerator hat entschieden. Meine Glücksfee ist ja in der Schule!

Die erste Gewinnerin ist die Doreen von Dekoren Berlin. 

Die zweite Gewinnerin ist  Gerti von der kleinen Malwerkstatt.

Herzlichen Glückwunsch .

Schreib mir bitte kurz eine Mail mit Eurer Adresse.

Jetzt muss ich auch schon wieder los.

bis ganz bald

XOXO