DIY backe Beton Kuchen..

Hallo,
heute habe ich Euch was Schönes zum ganz einfach selbermachen..
Einen Beton Kuchen...wirklich zum Zähne ausbeißen...aber alles andere als schwer zu machen..

Ich habe so gefallen daran gefunden, dass ich mir auf alle Fälle noch mehr Deko Objekte aus Beton machen werde.
Es macht super viel Spaß und ist wirklich für jeden geeignet..egal ob man die sogenannten zwei linken Hände hat oder ganz einfach nur wenig Zeit zum werkeln hat.

Beton finde ich ein super Material um tolle Sachen damit zu machen..Wetterbeständig und toll zu verarbeiten.
Mir kamen schon Zweifel wie ich den Beton wieder aus der Form bekommen kann, denn um ehrlich zu sein, hatte ich überhaupt keine Vorlage. Und um im Web zu recherchieren hatte ich keine Lust.

Also ab in den Bauladen um Beton zu kaufen..nur welchen?
Da gibt es ja Unmengen an Möglichkeiten.
Ich habe mich dann für ein 10kg Säckchen Beton E-Strich entschieden...
und es hat ganz gut geklappt..der Kuchen ist hart wie Beton.

Innerhalb kurzer Zeit ist der Beton angerührt und dann muss er nur noch trocknen.
Hier möchte ich Euch nun zeigen wie ich diese hübschen Beton Gugelhupfkuchen gemacht habe.

Du brauchst für einen Gugelhupf Beton Kuchen:
   
eine alte Kuchenform
ca.500ml kaltes Wasser
ca. 3 kg Beton E-Strich
Öl für die Form   (ich habe Ballistol Universal Öl zum sprühen verwendet)

nun den Beton mit Wasser anrühren..nicht zu dick..lieber etwas mehr Wasser.
Die Form mit dem Öl einsprühen.
Den Beton eingießen und ein bisschen hin und her wackeln oder mit einem Gummi Hammer oder ähnlichen rundrum auf die Form sanft klopfen damit die Luftbläschen  rausgehen.

Fertig..das ist alles.
ca.20 Stunden stehen lassen..
die Form rumdrehen und mit dem Gummihammer sanft auf die Form klopfen und
schwupp ist der Kuchen draussen.
total easy..

                         Ich habe drei Kuchen aus den 10 kg Beton rausbekommen.

Nun kannst du dekorieren, wenn du magst.
Ich habe ihn mit Hauswurz bepflanzt und den anderen werde ich als Tischdeko benutzen..
ein kleines Glas mit Blümchen hineingestellt und Voila, habe ich eine super schöne Tischdekoration für meine Gartentisch.

Viel Spaß beim nachmachen und gutes gelingen.
               
               
Bis bald und schöne Feiertage
XoXo

Ich mag's frisch gekocht.. Kirsch - Chutney und eine kleine Versuchung...

Habt Ihr auch schon so viele Kirschen wie wir, hier im Süden?

Unsere Bäume hängen voll mit dieser süßen Sünde..ich kann bei Kirschen nicht " nein " sagen..

Die Versuchung ist einfach zuuuu gross..

Ich liebe Kirschen in allen Variationen ..egal ob Kuchen, Marmelade mit Joghurt oder Quark und natürlich am liebsten direkt vom Baum..

daher freue ich mich schon jedes Jahr, wenn die Kirschbäume reichlich blühen und ich mich voller Hoffnung auf eine reiche Ernte freuen darf.

Heute habe ich ein schönes Rezept für Euch..

Kirsch Chutney....
ich mache immer ein paar Glässer davon..im Sommer kommt es manchmal zum Grillen auf den Tisch ..es schmeckt sehr gut zu gegrilltem Fleisch..im Winter mache ich es gerne zu Ente oder nehme es als Basis für eine Rotweinsoße..

Aber bestimmt gibt es noch sehr viel mehr Möglichkeiten.

Hier nun das Rezept für Euch...

Ihr braucht..

1 kg Kirschen

100 g Zucker

1 Zwiebel

2 Stangen Sellerie

ca. ein 2 cm großes Stück Ingwer

1 rote Peperonie (wer es schärfer mag nimmt zwei)

6-8 Eßl. Essig

Salz und schwarzer Pfeffer

Glässer mit Twist-Off Deckel 

Und so geht's...

Die Kirschen entkernen und grob klein schneiden..mit dem Zucker vermischen und in einem Topf einmal aufkochen..

Die Zwiebel, den Sellerie und den Ingwer sehr fein würfeln und zu den Kirschen geben..

weiter kochen lassen..

Die Peperonie und den Essig dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen..solange einkochen bis es die gewünschte Konsistenz hat.....ich habe es als ca. eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze auf dem Herd.

Noch heiß in die Gläßer abfüllen und auf den Kopf stellen, bis sie abgekühlt sind.

Das Chutney hält sich monatelang verschlossen im Glas und wochenlang in geöffneten Zustand im Kühlschrank.
Richtig gut scheckt das Chutney nach zwei bis drei Wochen Reifung im Glas.

Meinen Kids habe ich noch dieses süße kleine Dessert gemacht...sie freuen sich immer wenn es nach dem Mittagessen noch was Leckeres zum naschen gibt..

weiße Schokolade und Kirschen...ein Traum..eine echte Versuchung..nicht nur bei den Kids..
und so schnell gemacht..
Kinder glücklich..Mann glücklich..Mama glücklich..was will man mehr..

Wünsche Euch noch eine schöne Restwoche..

Guten Appetit und bis bald...

beach cottage...ein Blick auf meine Terrasse

Wie schon angekündigt, möchte ich euch heute endlich mal einen Blick auf meine
Terrasse werfen lassen..

Und bei dieser Gelegenheit, mache ich gleich noch bei dem Blogevent "Zeigt her Eure Gärten"
von Lililotta mit.
Eine wirklich schöne Idee.
Wir schauen uns ja alle gerne mal ein bisschen in fremden Gärten um.

Das Wetter war letzten Samstag ganz gut und ich konnte endlich die Bilder machen..

Ich bin dieses Jahr ganz verliebt und entzückt über die neue Gestaltung..

Ach so ..ja..ihr wisst ja nicht das ich die Terrasse umgestaltet habe..wie auch..

Ich hatte es eigentlich auch nicht vor..mir gefiel sie vorher auch ganz gut..leider habe ich kein Bild für Euch wie sie vorher aussah..auch schön ..nur anders..

Anlass für die Umgestaltung war dieses Windlicht..bekommen habe ich es von meiner Tochter zu Muttertag..und da es irgendwie nicht so recht passen wollte..habe ich mich kurzerhand entschieden,

Die Terrasse komplett neu zu dekorieren..

Schnell war klar in welche Richtung ich gehen wollte..

Einige Vorgaben hat mir die Terrasse ja auch schon gegeben..

Wie zum Beispiel ...die Schilfmatten..die weiße Holzwand..den Boden oder auch die Vorhänge..das war schon alles vorhanden..

Ich dachte mir...ein bisschen blau und türkisfarbene Deko macht den Flair eines Beach Hauses..

Die Idee war geboren und ich wusste ganz genau wie ich es wollte..

Zuerst brauchte ich ein paar Accessoires in blau Tönen..

Dafür habe ich mir die Schilder bemalt..ich finde sie passen super in mein Konzept..

Meine neue Errungenschaft ist das Tischchen..dafür habe ich meinen Mann gaaanz lieb angeschaut und ihm gesagt, das ich den Tisch wirklich dringend brauche...dafür hat er dann sogar seine andere Arbeit (neue Palisaden für den Gärten bauen) niedergelegt und mir den Tisch gebaut..ist der nicht toll geworden..ich liebe ihn..also, ich meine beide..den Tisch und den Mann..

Nach nicht einmal zwei Stunden war das Tischchen fertig und ich konnte streichen..es ist einfach zu schön wenn Frau eine Idee hat und man/Mann setzt es sofort um.

Die Möbel wollte ich sandfarben haben..

Dafür habe ich den Sesseln ein neues Kleid verpasst..den Stoff habe ich wieder mal von Ikea..

Ich finde Leinenstoff eignet sich am besten dafür..die Optik des Stoffes ist einfach die Richtige.

Leider ist mir der Stoff ausgegangen..für das Sofa hat es nicht mehr gereicht..zum nochmal kaufen hatte ich keine Zeit und Lust...

Wer nicht wagt der nicht gewinnt..dachte ich mir und habe zu Farbe und Pinsel gegriffen ..ich habe mir eine Kalkfarbe in einem Sandton angerührt und das Sofa gestrichen..

Ich glaube mein Mann war ein bisschen erschrocken...aber das Ergebnisse überzeugte ihn auch..
Die Farbe hält wirklich Super..und da die Terrasse überdacht ist, habe ich überhaupt keine Bedenken.

Als Sonnenschutz habe ich schon immer Vorhänge..es ist wunderschön wenn eine leichte Brise die Vorhänge hin und her wehen lässt..sie machen eine ganz tolle Atmosphäre, halten die Abendsonne etwas fern und neugierige Blicke obendrein..

Die Holzwand haben wir vor einigen Jahren gebaut..als Windschutz..

Ich finde die Traumfänger passen super an die Wand..ein bisschen Bohemian passt gut zu dem Thema 

Beach. Wer sich nochmal anschauen möchte, wie man sie macht, klickt hier

Viele Pflanzen habe ich nicht auf meiner Terrasse..mein Garten ist so voll damit..das es mir im Sommer einfach zuviel wird ständig zu gießen..

Außerdem würde zu viel Grünes meiner Meinung nach auch nicht wirklich passen..

Am Strand sieht man ja auch nicht so viel davon ;)

So das war´s..ich hoffe Euch hat der Ausblick auf meine Terrasse gefallen..

Ich liebe sie...und glaube so schön war sie noch nie....es ist wirklich ein Plätzchen zum Wohlfühlen geworden.
Nun freuen wir uns auf einen tollen langen Sommer...

Bis bald
XoXo

Ich mag´s selbst gemacht.....Holunderblüten Sirup

Ich möchte Euch kurz mein Rezept für Holunderblüten Sirup vorstellen...

Eigentlich mache ich den Sirup zum größten Teil für meine älteste Tochter..
die ist ganz verrückt mit Ihren Freundinnen Hugo zu trinken..ist ja auch lecker..
ein bisschen was behalte ich natürlich auch..Ich mag es ganz gerne einfach mit Wasser und ein bisschen Zitrone..ohne viel Tam Tam..

Hier das Rezept..

2 kg Zucker

2 l. Wasser

5 große unbehandelte Zironen

ca.3 Eßl. Zitronensäure

25-30 Hollunder Blüten

die Blütendolden gut ausschütteln..und ev. kurz durchs Wasser ziehen...(wir wollen ja keine Fleischeinlage)

Das Wasser mit dem Zucker aufkochen..abkühlen lassen...in ein großes Gefäß füllen..

Die Zitronen in Scheiben schneiden..

zusammen mit den Blüten zu dem Wasser geben..

zugedeckt ca.2-3 Tage an einem warmen Ort der Sache etwas Ruhe und Zeit geben.

dann die Blüten und die Zitronen aus dem Wasser holen..und durch ein feines Sieb oder Mull Tuch sieben..

Das Ganze noch mal in eine Topf geben..die Zitronensäure dazu..und einmal schön aufkochen..

In Flaschen noch heiß abfüllen und auf dem Kopf gedreht abkühlen lassen..fertig.

wie Ihr seht habe ich einen rosafarbenen Holunder Strauch..

er hat ganz dunkelrote Blätter und wunderschöne rosa Blüten..

und ein Duft der betörend ist..

bis bald

XoXo

Keep the Change..

Hallo Mädels...

eigentlich wollte ich Euch heute meine Terrasse einmal zeigen..Das Plätzchen an dem ich mich momentan am meisten aufhalte wenn es mal nichts zu tun gibt.

Leider ist mir wieder mal das Wetter dazwischen gekommen..bei uns hat es ja geregnet und gewittert..das war der Wahnsinn..

und bei Regen und grau in grau..lässt es sich eben keine gute Bilder machen ..schon gar nicht wenn man seine Terrasse vorführen möchte.

Deshalb dürft Ihr mal einen kleinen Blick in das Zimmer von meinem Sohnemann werfen..

Er ist zwölf Jahre alt und manchmal ein richtiger Chaot..und immer noch zum knutschen für Mama..

und wie jedes Kind oder Junge muss man ihm auch ständig hinterher laufen was die Ordnung in seinem Zimmer angeht..Gott sei Dank bin ich da mal nicht so penibel..Ist ja auch sein Reich..

Aber hin und wieder muss ich dann doch mal den Zeigefinger heben..;)

Ständig liegt bei Ihm das Kleingeld und Diverse andere Sachen im Zimmer rum..ich habe bestimmt auch schon den ein oder anderen Euro aufgesaugt..möchte es aber gar nicht so genau wissen.

Da kommt alles mögliche zum Vorschein..

auf jeden Fall habe ich in voller Hoffnung dieses Schild vor ein paar Wochen für ihn gemacht..

die Idee ist ja wirklich gut..

Ich hoffe nur, das Er es auch umsetzt..Na ja wenn nicht ..geht die Welt deshalb auch nicht unter..

So sieht es aus wenn Mama ein bisschen aufgeräumt hat..so ist es bestimmt nicht immer..schön wärs!

Oscar..sein Begleiter seit Er zwei Jahre alt ist..

Ich hoffe Euch hat der kleine Rundgang gefallen..bis bald

Ps.jetzt ist wieder das schönste Wetter..nächste Woche gibt es dann die Terrassen Bilder..

Euch noch ein schönes Wochenende...

XoXo